题目内容
在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。|
试管号
加入的物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
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1%淀粉溶液(滴) |
4 |
- |
4 |
- |
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2%蔗糖溶液(滴) |
- |
a |
- |
4` |
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稀释唾液(滴) |
- |
- |
c |
1 |
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蒸馏水(滴) |
1 |
b |
- |
d |
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温度处理 |
37℃恒温水浴15分钟 |
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本尼迪克试剂(滴) |
1 |
1 |
1 |
1 |
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温度 |
沸水浴2～3分钟 |
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现象 |
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(1)设1、2试管的作用是______________________________。
(2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象______________________________。
(3)写出预测的依据。
①第3管__________色是因为__________________________________________________。
②第4管__________，是因为__________________________________________________。
解析：
| 1)分别与3和4号试管作对照 (2)4、1、1、0
(3)黄 淀粉在淀粉酶的作用下可分解为麦芽糖，具有还原性，用本尼迪克试剂检验出现黄色 无变色反应
4号试管中的唾液没有催化蔗糖分解的酶，故不出现还原性糖，所以不出现黄色
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在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。
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试管号
加入的物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
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1%淀粉溶液(滴) |
4 |
- |
4 |
- |
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2%蔗糖溶液(滴) |
- |
a |
- |
4` |
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稀释唾液(滴) |
- |
- |
c |
1 |
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蒸馏水(滴) |
1 |
b |
- |
d |
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温度处理 |
37℃恒温水浴15分钟 |
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本尼迪克试剂(滴) |
1 |
1 |
1 |
1 |
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温度 |
沸水浴2～3分钟 |
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现象 |
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(1)设1、2试管的作用是______________________________。
(2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象______________________________。
(3)写出预测的依据。
①第3管__________色是因为__________________________________________________。
②第4管__________，是因为__________________________________________________。
(9分)在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦
芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。
| 试管编号 加入  的物质 | 1 | 2 | 3 | 4 |
| 1%淀粉溶液(滴) | 4 | 0 | 4 | 0 |
| 2%蔗糖液(滴) | 0 | a | 0 | 4 |
| 稀释的唾液(滴) | 0 | 0 | c | 1 |
| 蒸馏水(滴) | 1 | b | 0 | d |
| 温度处理 | 37℃恒温水浴15分钟 | |||
| 本尼迪克试剂(滴) | 1 | 1 | 1 | 1 |
| 温度 | 沸水浴2～3分钟 | |||
| 现象 | e | f | g | h |
(1)设1、2管的作用是 。
(2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h。
a b c d
e f
g h
(9分)在验证唾液淀粉酶专一性的实验设计中，已知：①滴入本尼迪克试剂并加热后，如出现黄色，可证明有还原性糖的存在。②麦芽糖、果糖和葡萄糖具有还原性，而淀粉和蔗糖无还原性。
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试管编号 加入的物质 |
1 |
2 |
3 |
4 |
|
1%淀粉溶液(滴) |
4 |
0 |
4 |
0 |
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2%蔗糖液(滴) |
0 |
a |
0 |
4 |
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稀释的唾液(滴) |
0 |
0 |
c |
1 |
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蒸馏水(滴) |
1 |
b |
0 |
d |
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温度处理 |
37℃恒温水浴15分钟 |
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本尼迪克试剂(滴) |
1 |
1 |
1 |
1 |
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温度 |
沸水浴2～3分钟 |
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现象 |
e |
f |
g |
h |
(1)设1、2管的作用是 。
(2)填出表中a、b、c、d的数值，预测每一处理的实验现象e、f、g、h。
a b c d
e f
g h