题目内容
【题目】下列哪项不能体现蛋白质的功能（ ）
A.降低血糖浓度的胰岛素
B.预防伤口感染注射的血清
C.促进新陈代谢的甲状腺激素
D.运输物质的细胞膜上的载体
【答案】C
【解析】解：A、胰岛素的化学本质是蛋白质，胰岛素能够降低血糖浓度体现了蛋白质的调节功能，A错误； B、预防伤口感染注射的血清中含有抗体，抗体的化学本质是蛋白质，该过程体现了蛋白质的免疫功能，B错误；
C、甲状腺激素的化学本质是氨基酸衍生物（不是蛋白质），甲状腺激素能促进新陈代谢不能体现蛋白质的功能，C正确；
D、运输物质的细胞膜上的载体的化学本质是蛋白质，该过程体现了蛋白质的运输功能，D错误．
故选：C．
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