Question

【题目】下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是

A. 核酸是细胞中控制生命活动的大分子

B. 蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时，其特定功能并未发生改变

C. 甘蔗含有较多的糖且近于白色，可以用于还原糖的鉴定实验

D. 植物根尖从土壤溶液中吸收的N可以用于合成蛋白质、油脂和核酸

Answer 1

【答案】A

【解析】核酸是细胞中控制生命活动的大分子，A项正确；蛋白质肽链的空间结构发生改变，其特定功能随之改变，B项错误；甘蔗含有的糖主要为蔗糖，而蔗糖是非还原糖，C项错误；油脂中不含有N元素，D项错误。