Question

【题目】下列关于生物体中酶的叙述，正确的是

A. 所有酶均在核糖体上合成

B. 在任何温度条件下酶的催化速率总是远高于无机催化剂

C. 由于酶的催化作用，细胞代谢才能在温和的条件下快速进行

D. 唾液淀粉酶的保存温度是50℃

Answer 1

【答案】C

【解析】

从题干和选项信息可知，该题考查的酶的相关知识，要求掌握酶的本质和特性。

A. 大部分酶是蛋白质，少数酶的化学本质是RNA，RNA并不在核糖体上合成，故A错误；

B. 温度在过高或过低时，酶的催化速率会低于无机催化剂，故B错误；

C. 酶的作用条件较温和，所以细胞代谢才能在温和的条件下快速进行，故C正确；

D. 酶的保存都选择低温保存，故D错误。