Question

下列四项加水的处理所应用的主要原理与其他项不同的是（    ）

A．红细胞培养液加入水制备细胞膜

B．蔬菜用水浸泡保持硬度

C．配置动物培养液时控制溶液浓度

D．低活性干酵母粉加水制备高活性酵母菌液

Answer 1

D

解析试题分析：红细胞培养液加入水使培养液浓度降低，红细胞吸水涨破；蔬菜用水浸泡，细胞吸水使蔬菜硬挺；配置动物培养液时控制溶液浓度，使动物细胞处于正常生活状态；干酵母粉中的酵母菌处于休眠状态，加水后打破休眠，酵母菌活性提高；显然ABC均与细胞吸水有关，D主要是打破休眠、提高活性。
考点：本题考查的是细胞吸水。
点评：对于此类试题，学生应掌握细胞吸水的原理。