Question

【题目】根据图回答问题．

（1）图中A表示 ， D表示 ．
（2）该化合物是由个氨基酸分子失去个水分子而形成的，这种反应叫做 ．
（3）图中表示R基的字母是 ， E．F表示的是 ．
（4）图中有个肽键，有个氨基和个羧基．
（5）该化合物由种氨基酸组成．
（6）该化合物水解成氨基酸的过程中需要个水分子．

Answer 1

【答案】
（1）氨基,羧基
（2）3,2,脱水缩合
（3）B、C、G,肽键
（4）2,1,2
（5）2
（6）2
【解析】解：（1）根据图中肽链的结构分析，A表示氨基，D表示羧基．（2）图中含有2个肽键，所以该化合物是由3个氨基酸分子失去 2个水分子而形成的，这种反应叫做脱水缩合．（3）图中B、C、G表示R基团，E、F表示肽键．（4）图中有2个肽键（E、F），有1个氨基（A）和2个羧基（C、D）．（5）根据图中R基团的不同可知该化合物由2种氨基酸组成．（6）该三肽化合物水解成氨基酸的过程中需要2个水分子．

故答案是：（1）氨基 羧基．（2）3 2 脱水缩合（3）B、C、G 肽键 （4）2 1 2 （5）2（6）2

【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．