题目内容
【题目】某油料植物的种子中脂肪含量为种子干重的70%。为探究该植物种子萌发过程中干重及脂肪含量的变化，某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养，定期检测萌发种子(含幼苗)的脂肪含量和干重。结果表明：脂肪含量逐渐减少，到第11 d时减少了90%，干重变化如图所示。
回答下列问题。
（1）为了观察胚乳中的脂肪，常用__________染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见________色的脂肪颗粒。
（2）实验过程中，导致萌发种子干重增加的主要元素是________(填“C”、“N”或“O”)。
（3）实验第11 d后，如果要使萌发种子(含幼苗)的干重增加，必须提供的条件是________和______________。
（4） 幼苗光合作用后，CO2进入叶绿体与五碳化合物结合而被固定，固定产物的还原需要光反应提供的物资有_________(多选)。
A.NADPH B.NADP+ C.ATP D.ADP+Pi E.O2 F.NADH G.NAD+
【答案】苏丹Ⅲ(Ⅳ) 橘黄(红) O 光照 所需的矿质离子 AC
【解析】
1、脂肪的鉴定，脂肪可以被苏丹III染液染成橘黄色；
2、植物的光合作用必须有光（光反应），同时需要根从土壤中吸收的矿质元素，用来合成有机物。
（1）种子的胚乳贮存营养物质，如果要观察胚乳中的脂肪，常用苏丹Ⅲ（Ⅳ）染液对种子胚乳切片染色，然后在显微镜下观察，可见橘黄（红）色的脂肪微粒。
（2）种子萌发时首先必须进行大分子有机物的水解，这需要种子吸收大量的水分。干重增加应该是脂肪水解时加入的水的质量，故导致萌发种子干重增加的主要元素是氧。
（3）如果使萌发种子（含幼苗）的干重增加，幼苗必须进行光合作用，提供的条件是适宜的光照、所需的矿质元素。
（4）CO2以自由扩散方式进入叶绿体后，与五碳化合物结合而被固定，固定产物C3的还原需要光反应提供的NADPH和ATP，故选AC。
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