Question

15．某二十二肽被水解成1个4肽、2个6肽、2个3肽，则这些短肽的肽键数和至少含有氨基数是（　　）

• A． 18、6
• B． 18、5
• C． 17、6
• D． 17、5

Answer 1

分析 氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，脱水缩合反应形成肽链时形成的肽键数=脱去的水分子数=氨基酸数-肽链数，一条肽链至少含有一个氨基和一个羧基．

解答 解：由题意知，该化合物是二十二肽，因此氨基酸数是22个，如果该多肽链水解形成1个4肽、2个6肽、2个3肽，则22个氨基酸形成的肽链数是5条，所以这些短肽中的肽键数是22-5=15；5条短肽至少含有5个游离的氨基．
故选：D．

点评 本题的知识点是氨基酸的脱水缩合反应，旨在考查学生对氨基酸脱水缩合反应过程中形成的肽键数、氨基酸数、肽链数之间关系的理解和应用．