如表是有关探索酶催化作用的实验.请根据表格内容回答:操作步骤操作方法试管A试管B试管C1加淀粉溶液2mL1mL2mL2温度处理40℃100℃O℃3加淀粉酶溶液1mLlmL1mL4加碘液2滴2滴2滴(1)上表所示为探究温度对酶活性的影响的实验．(2)按上述1-4的实验步骤操作.所观察到的实验现象是B.C.A．(3)在上述实验的基础上.若继续对试管C处理.使其温� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

题目内容

1．如表是有关探索酶催化作用的实验，请根据表格内容回答：

操作步骤	操作方法	试管A	试管B	试管C
1	加淀粉溶液	2mL	1mL	2mL
2	温度处理	40℃	100℃	O℃
3	加淀粉酶溶液	1mL	lmL	1mL
4	加碘液	2滴	2滴	2滴

（1）上表所示为探究温度对酶活性的影响的实验．
（2）按上述1～4的实验步骤操作，所观察到的实验现象是B、C，A．
（3）在上述实验的基础上，若继续对试管C处理，使其温度逐渐上升至40℃，则试管C内出现的现象是蓝色逐渐褪去；若继续对试管B处理，使其温度逐渐下降至40℃，发现试管内没有什么变化，原因是在100℃温度下，淀粉酶会变性失活．
（4）为使实验结论更具说服力，实验设计往往采用单一变量原则．依据这一原则，指出上述表格内的一处错误并加以改正步骤1试管B中应加2mL淀粉溶液而不是1mL．

分析该实验的自变量是温度，40℃是淀粉酶的适宜温度，在该温度下淀粉酶会催化淀粉水解，因此加入碘液不变蓝；在100℃温度下，淀粉酶会变性失活，不能催化淀粉水解，因此加入碘液变蓝；在0℃温度下，淀粉酶的活性非常低，试管中大多数淀粉未被水解，因此加入碘液变蓝．

解答解：（1）由表可知，该实验的自变量是温度，因此该实验的目的是探究温度对酶活性的影响．
（2）由以上分析可知，实验现象是：B、C管变蓝，A管不变蓝．
（3）C试管的温度升高后，其活性上升，能催化淀粉水解，因此试管中的蓝色逐渐褪去．在100℃温度下，淀粉酶会变性失活，不能催化淀粉水解，因此加入碘液变蓝．
（4）探究实验应遵循单一变量原则，因此各组实验所加试剂的量应该相等，所以步骤1试管B中应加2mL淀粉溶液而不是1mL．
故答案为：
（1）温度对酶活性的影响
（2）B、C A
（3）蓝色逐渐褪去
（4）单一变量步骤1试管B中应加2mL淀粉溶液而不是1mL

点评本题结合图表，考查探究影响酶活性的因素实验，要求考生掌握影响酶活性的因素，掌握探究实验的原则，能根据表中信息正确判断实验的自变量和因变量，能预测实验现象并得出实验结论．

练习册系列答案

相关题目

11．神经元之间的突触由下列哪些组成（　　）

	A．	突触小泡、突触小体、突触间隙		B．	突触小泡、突触前膜、突触后膜
	C．	突触前膜、突触间隙、突触后膜		D．	突触前膜、递质、突触后膜

12．基因突变通常发生在DNA→RNA的过程中．错误．（判断对错）

9．达尔文的自然选择学说未能从本质上合理地解释可遗传的变异．对．（判断对错）

16．细胞学说的建立说明了（　　）
①植物细胞与动物细胞的区别 ②人们对细胞的认识是一个艰难曲折的过程 ③技术对科学发展有推动作用 ④科学发展是开拓、继承、修正和发展的过程．

下列细胞中不易发生基因突变的是（）