题目内容

【题目】水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起,请勿选购”的字样,引起盖子鼓起的最可能原因是

A好氧型细菌呼吸,产生CO2和H2O B酵母菌呼吸,产生CO2和C2H5OH

C乳酸菌呼吸,产生 CO2和 C3H6O3 D酵母菌呼吸,产生CO2和 H2O

【答案】B

【解析】

试题分析:A好氧型细菌只进行有氧呼吸,而罐头真空的,没有氧气,A错误;B酵母菌进行无氧呼吸,产生CO2和C2H5OH,B正确;C乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸,不生成CO2,C错误;D酵母菌进行进行有氧呼吸产生CO2和H2O,这一过程是需要氧气存在的,而罐头是真空的,没有氧气,D错误

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