题目内容

氨基酸之间通过脱水缩合形成肽键,下列关于肽键的叙述,不正确的是(  )

A.肽键可以表示为—CO—NH—    B.蛋白质中肽键数与缩合脱水数相同

C.蛋白质水解时会打破肽键        D.蛋白质的空间结构主要由肽键维持

 

【答案】

D

【解析】略

 

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