题目内容

请回答下列生物技术方面的问题。

（1）菊花的组织培养的操作程序是①制备HS固体培养基；②        ；③       ；④培养；⑤移栽；⑥栽培。移栽前应将幼苗移植到消过毒的蛭石或珍珠岩等环境下生活一段时间进行壮苗。

（2）在葡萄酒的自然发酵过程中，起主要作用的微生物是附着在葡萄皮上的      ：在     、呈酸性的发酵液中，该菌种可以生长繁殖，而绝大多数其他微生物都因无法适应这一环境而受到抑制。

（3）研究发现乳酸菌素（小分子蛋白质）有抑菌作用：抑菌实验时，在长满致病菌的平板上，会出现以抑菌物质为中心的透明圈。可通过测定透明圈的      来确定乳酸菌素的抑菌效果。

（4）为了鉴别纤维素分解菌和进一步纯化菌种，可以在鉴别培养基中加入      ，将筛选获得的菌液稀释后用    法接种到鉴别培养基上，然后挑选产生      的菌落作为菌种进行扩大培养。

 

【答案】

（1）外植体（2分）     接种 （2分）   （2）酵母菌（2分）        缺氧 （2分）

（3）直径  （2分） （4）刚果红染液（2分）   涂布平板（2分）    透明圈大（1分）

【解析】

试题分析：植物组织培养过程是把离体的组织器官（外植体）在固体培养基上经接种、培养脱分化成愈伤组织，经再分化为胚状体，再培养成幼苗，移栽、栽培。移栽过程中经炼苗处理；葡萄酒自然酿制过程中，利用附着在葡萄表面的酵母菌在缺氧、呈酸性的发酵液中培养发酵的；乳酸菌抑菌效果好坏，是看在乳酸菌形成的菌落周围多远的直径范围内没有其他微生物存在；纤维素分解菌的纯化通常在培养基中只含有纤维素作为唯一碳源，加入刚果红染液然后采用稀释涂布平板法把菌种接种到鉴别培养基，纤维素分解菌分解纤维素后，在菌落周围形成透明圈，根据透明圈大小确定分解能力强弱，透明圈大的分解能力强。

考点：考查有关生物技术实践的相关知识。意在考查考生能运用所学知识与观点，通过比较、分析与综合等方法对某些生物学问题进行解释、推理，做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

 

练习册系列答案
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假设A、b是玉米的优良基因，这两种基因是自由组合的。现有AABB、aabb两个玉米品种，为培育出优良新品种AAbb，可以采用的方法如图所示。请据图回答下列问题：

（1）由品种AABB、aabb经过①②③过程培育出新品种的育种方法称为            。经过②过程产生的表现型符合育种要求的植株中，不能稳定遗传的占          。将A    bb的玉米植株自交，子代中AAbb与Aabb的比是                    。

（2）过程⑤常采用                    得到Ab幼苗。与过程①②③的育种方法相比，过程⑤⑥的育种方求的优势是                          。

（3）过程⑦是γ射线处理获取新品种的方法，处理时常选用萌发的种子或幼苗，这是因为              。

（4）通过过程④培育基因型为AAbbC的植株，采用的生物工程技术有              ，与过程⑦的育种方法相比，过程④的育种方法的优势是                         。

美英两位科学家因为在胚胎干细胞研究方面的“基因靶向”技术获得 2007 年度诺贝尔生理学或医学奖。“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸（ DNA ）可与外源性 DNA 同源序列发生同源重组的性质，定向改造生物某一基因的技术。有科研小组通过下图所示的“基因靶向”技术将小鼠棕褐色的毛色基因导入黑色纯种小鼠细胞的 ES 细胞中。请据图回答下列问题：

（1）ES 细胞来自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）细胞，理论上该细胞在功能上具有＿＿＿＿。
（2）在胚胎移植过程中，供、受体动物选择好后，要用激素进行＿＿＿＿的处理，使供、受体的生理状态相同，以保证移植的胚胎能够继续正常发育。
（3）该实验得到的带突变基因的嵌合体小鼠体内有＿＿＿＿种基因型的体细胞。
（4）取患者的淋巴细胞（脐带血细胞）作为＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回输体内，以替代、修复或纠正有缺陷的基因，这种方法称为 ＿＿＿＿；但如果外源基因随机插入，会因位置效应引起紊乱，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解决了这一问题。
（5）与该技术相似，将抗虫基因导入棉花细胞中后可以通过＿＿＿＿＿＿技术，大量获得抗虫棉。

美英两位科学家因为在胚胎干细胞研究方面的“基因靶向”技术获得 2007 年度诺贝尔生理学或医学奖。“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸（ DNA ）可与外源性 DNA 同源序列发生同源重组的性质，定向改造生物某一基因的技术。有科研小组通过下图所示的“基因靶向”技术将小鼠棕褐色的毛色基因导入黑色纯种小鼠细胞的 ES 细胞中。请据图回答下列问题：

（1）ES 细胞来自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）细胞，理论上该细胞在功能上具有＿＿＿＿。

（2）在胚胎移植过程中，供、受体动物选择好后，要用激素进行＿＿＿＿的处理，使供、受体的生理状态相同，以保证移植的胚胎能够继续正常发育。

（3）该实验得到的带突变基因的嵌合体小鼠体内有＿＿＿＿种基因型的体细胞。

（4）取患者的淋巴细胞（脐带血细胞）作为＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回输体内，以替代、修复或纠正有缺陷的基因，这种方法称为 ＿＿＿＿；但如果外源基因随机插入，会因位置效应引起紊乱，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解决了这一问题。

（5）与该技术相似，将抗虫基因导入棉花细胞中后可以通过＿＿＿＿＿＿技术，大量获得抗虫棉。

 

 

美英两位科学家因为在胚胎干细胞研究方面的“基因靶向”技术获得 2007 年度诺贝尔生理学或医学奖。“基因靶向”技术是指利用细胞脱氧核糖核酸（ DNA ）可与外源性 DNA 同源序列发生同源重组的性质，定向改造生物某一基因的技术。有科研小组通过下图所示的“基因靶向”技术将小鼠棕褐色的毛色基因导入黑色纯种小鼠细胞的 ES 细胞中。请据图回答下列问题：

（1）ES 细胞来自第 3.5 天小鼠囊胚中的＿＿＿＿（填字母）细胞，理论上该细胞在功能上具有＿＿＿＿。

（2）在胚胎移植过程中，供、受体动物选择好后，要用激素进行＿＿＿＿的处理，使供、受体的生理状态相同，以保证移植的胚胎能够继续正常发育。

（3）该实验得到的带突变基因的嵌合体小鼠体内有＿＿＿＿种基因型的体细胞。

（4）取患者的淋巴细胞（脐带血细胞）作为＿＿＿＿，插入正常的外源基因后，再回输体内，以替代、修复或纠正有缺陷的基因，这种方法称为 ＿＿＿＿；但如果外源基因随机插入，会因位置效应引起紊乱，而＿＿＿＿＿＿＿＿很好地解决了这一问题。

（5）与该技术相似，将抗虫基因导入棉花细胞中后可以通过＿＿＿＿＿＿技术，大量获得抗虫棉。

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