Question

【题目】下列那组试剂在使用过程中必须加热？（　　）
A.斐林试剂鉴定还原糖
B.苏丹Ⅲ染液鉴定脂肪
C.双缩脲试剂鉴定蛋白质
D.碘鉴定淀粉

Answer 1

【答案】A
【解析】解：在生物组织中，各种化合物鉴定时需要水浴加热的是还原糖．

故答案为：A．

在还原糖的鉴定过程中，需要水浴加热。