Question

【题目】压榨完橘皮后，处理压榨液时，其目的是

A．除去质量较小的残留固体物 B．除去固体物和残渣

C．除去果蜡、果胶 D．除去水分

Answer 1

【答案】B

【解析】压榨完橘皮后，处理压榨液时，其目的是除去固体物和残渣，B正确。