题目内容

【题目】为探究新鲜肝脏研磨液中的过氧化氢酶是否适合于研究温度对酶活性影响的实验，有人做了相关实验，结果如下两图所示。相关叙述正确的是( )

A. 由于实验设置了10℃、37℃、90℃三个不同温度，故只需使用3支试管

B. 从图中看出37℃时酶的催化效率最大，故为最适温度

C. 图中曲线不再上升的原因是过氧化氢已被完全分解

D. 由图看出可以用过氧化氢酶来研究温度对酶活性影响

【答案】C

【解析】

据图分析，该实验中甲乙实验的单一变量是否存在酶，两个实验又分别分成了三组；甲组在不存在酶的情况下，随着温度的升高，反应速率不断增加；乙组在存在酶的情况下，随着温度的升高，反应速率先快速增加后又降低。

该实验设置了10℃、37℃、90℃三个不同温度，且每个温度都分酶存在与酶不存在两种情况，所以需使用6支试管，A错误；从图中看出实验设置的三个温度中，37℃时酶的催化效率最大，但由于温度梯度太大，不能说明37℃是最适温度，B错误；图中曲线不再上升的原因是已经达到化学反应的平衡点，即过氧化氢已被完全分解，C正确；由图可以看出温度影响过氧化氢的分解速率，会干扰实验结果，所以不能用过氧化氢酶来研究温度对酶活性影响，D错误。

练习册系列答案
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