Question

【题目】在利用谷氨酸捧状杆菌生产谷氨酸的过程中，下列叙述正确的是 （ ）

①各个生长时期的长短是固定的，无法人为缩短生长周期

②对数期是采样留种的佳时期

③在稳定期补充营养物质可以提高产量

④调整期是收获代谢产物的最佳时期

A. ①② B. ②③ C. ③④ D. ①④

Answer 1

【答案】B

【解析】

发酵过程中可通过对数期菌种接种，相对缩短生产周期。稳定期是收获产物的最佳时期。