Question

【题目】有一种毒菇产生的毒素是一种环状八肽，若20种氨基酸的平均分子量为128，则这种毒素的分子量大约是（ ）
A.1024
B.898
C.880
D.862

Answer 1

【答案】C
【解析】解：（1）由于该多肽是1个环状多肽，所以该蛋白质合成过程中脱去的水分子数=氨基酸数目=8个；（2）该蛋白质的相对分子量=氨基酸分子量×氨基酸个数﹣水的个数×18=128×8﹣8×18=880．故选：C．
【考点精析】解答此题的关键在于理解蛋白质的合成——氨基酸脱水缩合的相关知识，掌握脱水缩合：一个氨基酸分子的氨基（—NH2）与另一个氨基酸分子的羧基（—COOH）相连接，同时失去一分子水．