题目内容
阅读以下材料后回答问题：
科学家在进行细胞膜的化学成分分析时，须制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出纯的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他膜的混杂。而哺乳动物（或人）的成熟红细胞，没有内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，造成红细胞破裂发生溶血现象，再将融出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。对“血影”的分析得知其化学组成如下：蛋白质49％，脂质43％，糖类8％。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气——水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的两倍。
（1）如何处理红细胞才能使其发生溶血现象？_____________________。
（2）红细胞溶血后，流出细胞外的大分子物质应该是________，这种物质的特性是________________________，因而使红细胞具有________的功能。
（3）“血影”的化学成分中的脂质主要是哪一类？________。它构成细胞膜的________。
（4）脂质单分子层的面积是细胞表面积的两倍，这说明了________________。
解析：
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（ 1）将红细胞放在蒸馏水中，使红细胞吸水膨胀破裂（ 2）血红蛋白；在氧浓度高的地方容易和氧结合，在氧浓度低的地方容易和氧分离；运输氧气（ 3）磷脂；基本支架（ 4）细胞膜中的磷脂分子呈双层分布 |
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