题目内容
【题目】给低血糖休克病人静脉注射50%的葡萄糖溶液,其主要目的是
A.供给全面营养B.供给能源C.维持细胞的渗透压D.供给水分
【答案】B
【解析】
1、血糖浓度持续降低而出现交感神经兴奋性增高和脑功能障碍症群而导致致的综合症就是低血糖休克。一般以血浆血糖浓度<2.8mmol/L,或全血葡萄糖<2.5mmol/L为低血糖。
2、葡萄糖是人体重要的能源物质。
医生给低血糖休克病人静脉注射5%葡萄糖液,其主要目的是作为供给细胞的能源物质,因为糖类是细胞的能源物质,注射5%葡萄糖液可以缓解低血糖症状, 综上所述,ACD错误,B正确。
故选B。
【题目】科研人员为了分离、筛选蓝莓果酒专用酵母来改善蓝莓果酒的品质,进行了如下实验:
① 取不同品种成熟蓝莓制果浆,置于恒温培养箱中自然发酵至产生大量气泡和明显酒味;
② 将蓝莓发酵液梯度稀释后,进行涂布平板操作,每个浓度梯度3个平板,并在恒温下培养2d,根据酵母菌菌落特征挑取单菌落;
③ 将挑取的单菌落扩大培养后,通过平板划线法分离纯化并保存;
④ 检测筛选菌株的发酵性能,得到如下实验结果。
品种 | 乙醇体积分数/% | pH | |||||||
8% | 10% | 12% | 14% | 15% | 4.00 | 2.98 | 2.03 | 1.48 | |
葡萄酿酒酵母 | ++++ | ++++ | + | - | - | ++++ | ++++ | - | - |
BL-21 | ++++ | +++ | + | - | - | ++++ | ++++ | - | - |
BF-09 | ++++ | ++++ | ++ | - | - | ++++ | ++++ | + | - |
BF-17 | ++++ | ++++ | ++ | + | - | ++++ | ++++ | ++ | - |
注:“-”表示不产气;“+”表示产气,“+”越多产气越多。
请分析回答:
(1)步骤①恒温培养箱的温度控制在20℃左右,其主要目的是________________________。
(2)步骤②中,发酵液应使用无菌水进行梯度稀释。稀释涂布平板法依据的原理是____________。
(3)配制培养某的主要步骤是:计算→称量→溶化→ ______→倒平板。在接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是________________________。
(4)步骤③平板划线时,常用的工具是接种环,对接种环的处理要求是__________________。
(5)固体培养基常用琼脂作凝固剂,理想的凝固剂应具有的特点是____________(多选)。
A.含有某些特殊的营养物质 B.消毒灭菌不会改变其特性
C.能被微生物分解和利用 D.微生物生长温度范围内保持固体状态
E.配制方便且有良好的透明性
(6)根据实验结果推知,____________(品种)是较理想的酿酒菌种。