Question

【题目】下列化合物中，属于脂质的是

A.淀粉B.性激素C.丙酮酸D.唾液淀粉酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇又包括胆固醇、性激素和维生素D。

淀粉属于多糖，唾液淀粉酶是蛋白质，丙酮酸是葡萄糖分解的中间产物，性激素属于脂质中的固醇，综上所述，ACD错误，B正确。

故选B。