题目内容
用固定化酵母细胞发酵葡萄糖溶液时，为了能产生酒精，下列措施错误的是( )
A．向瓶内泵入氧气
B．应将装置放于适宜的条件下进行
C．瓶内应富含葡萄糖等底物
D．将瓶口密封，效果更好
A
在有氧条件下，酵母细胞进行有氧呼吸产生大量能量，有利于生长繁殖，扩大种群的数量，但在无氧条件下酵母细胞能发酵产生酒精和CO2，保证无氧条件的措施是将瓶口密封。酵母细胞无氧发酵产生酒精时需要适宜的条件，如温度、pH以及原料葡萄糖等。
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