Question

34   (8分）【生物一生物技术实践】

为验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，某生物兴趣小组的 同学设计了如下实验(符合无菌操作要求）。请分析下述实验过程并回答下列问题

①用无菌水漱口，向漱口液中加入适量的该中药牙膏;

②配制牛肉膏蛋白胨固体培养基；

③将上述样品接种到培养基上，在适宜条件下进行培养；

④一段时间后，对培养结果进行观察并进行菌落计数

(1)制备牛肉青蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、________;培养基在分装前往往要进行________________。

(2)本实验样品接种时最好采用________法。培养一段时间后，培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的________________.

(3 )食品安全检测时通常采用大肠杆菌作为致病微生物的指示菌，为测定哪些菌属于大肠杆菌.可选用________培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色

(4)本实验设计中的一个明显错误是________,请加以改正________

（5)证明所用培养某已经彻底灭菌的方法是________________

Answer 1

【答案】

【解析】考查微生物的实验室培养的知识。验证某种中药牙膏是否像其广告宣传的一样具有较强的抑菌功效，应设置对照实验；实验中制备牛肉青蛋白胨固体培养基的一般步骤是:计算、称量、溶化、灭菌、倒平板;培养基在分装前要进行灭菌。统计菌落数目，当培养一段时间后，培养基表面长出菌落,每一个标准菌落来源于样品中的一个活菌；在一定的培养条件下，同种微生物表现出稳定的菌落特征，可选用伊红美蓝培养基对菌落进行鉴定，大肠杆菌的菌落在该培养基上呈现黑色。