Question

生活中生物常识无处不在，下列认识正确的是（　　）

• A、脂类物质都会使人发胖，最好不要摄入
• B、人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是富含糖类的粮食制品
• C、无糖八宝粥不添加蔗糖，添加木糖醇，所以不含糖类
• D、精瘦肉中含量最多的化合物是蛋白质，应该及时补充

Answer 1

考点：糖类的种类及其分布和功能,脂质的种类及其功能,水在细胞中的存在形式和作用

专题：

分析：脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利；精瘦肉中含量最多的化合物是水；无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类；人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品．

解答： 解：A、脂类物质包括脂肪、磷脂和固醇，对人体有利，A错误，
B、人体每天需要量最多的是糖类，所以主食应该是粮食制品，B正确；
C、无糖八宝粥不添加蔗糖，但含有淀粉，属于糖类，C错误；
D、精瘦肉中含量最多的化合物是水，D错误．
故选：B．

点评：此题考查了多方面的知识，要掌握好每一个小知识点，在做题时才能得心应手．