Question

【题目】

物质	各元素比例		氧化分解时
	C	O	释放能量	产生的水
脂肪	75%	13%	较多	X
糖类	44%	50%	较少	Y

A．相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多

B．表中的X＜Y

C．脂肪中的H的比例是12%

D．脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多

Answer 1

【答案】B

【解析】与糖类相比，由于脂肪中C、H元素的含量较高，因此相同质量条件下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多，产生的水也较多，A正确，B错误；糖类与脂肪的组成元素都是C、H、O，根据表中数据可知，脂肪中的H的比例是12%，C正确；糖类中中的H的比例是6%，脂肪中H的比例较高，所以释放的能量较多，D正确。