题目内容

【题目】向过氧化氢溶液中投入哪种猪肝能产生大量气泡(

A.冰冻猪肝 B.煮熟猪肝 C.新鲜猪肝 D.醋渍猪肝

【答案】C

【解析】

试题分析: 新鲜的肝脏中含有过氧化氢酶,能催化过氧化氢分解,冰冻后温度低,酶的活性下降,产生的气泡量受影响,而煮熟的和醋渍的猪肝中酶失去活性,不能起催化作用,选C

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