Question

【题目】下列生产措施或生活现象所涉及的细胞呼吸知识，解释不正确的是（ ）

A．提倡慢跑，可防止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀

B．零度以上低温贮存果蔬，可降低呼吸酶活性，减少有机物的分解

C．应用乳酸菌制酸奶，应先通气，后密封，利于乳酸菌发酵

D．作物种子贮藏前需要干燥，主要是通过减少水分以抑制细胞有氧呼吸

Answer 1

【答案】C

【解析】慢跑时进行有氧呼吸运动，可防止无氧呼吸产生乳酸使人体肌肉酸胀，A正确；零度以上低温贮存果蔬，可降低呼吸酶活性，又不会冻伤果蔬，又可减少有机物的分解，B正确；乳酸菌是通过无氧呼吸产生的乳酸制得酸奶，不能通气，C错误；作物种子贮藏前 需要干燥，在晒干的过程中，失去的是自由水，D正确。