题目内容
【题目】前项为生物组织,中项为鉴定所用的化学试剂,后项为反应结果所产生的颜色,其中错误的一项是( )
A. 苹果、班氏试剂、砖红色
B. 花生种子、苏丹Ⅲ染液、橘红色
C. 黄豆、双缩脲试剂、紫色
D. 卵清蛋白、苏丹Ⅳ染液、红色
【答案】D
【解析】苹果中富含还原糖,可用班氏试剂检测,在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀,A正确;花生种子中富含脂肪,可以用苏丹Ⅲ染液检测,脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘红色,B正确;黄豆中富含蛋白质,可以用双缩脲试剂检测,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,C正确;卵清蛋白中富含蛋白质,可以用双缩脲试剂检测,双缩脲试剂可与蛋白质发生紫色反应,而苏丹Ⅳ染液可将脂肪染成红色,D错误
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