Question

【题目】人体自身一般不能合成，必须由食物供给的是（　　）

A.维生素B1B.胰岛素C.糖原D.核酸

Answer 1

【答案】A

【解析】

人体需要的营养物质有糖类、脂质、蛋白质、维生素、水、无机盐、膳食纤维，其中维生素在人体内多数不能合成，必须从食物中摄取。

A、维生素B1，在人体内不能合成，必须由食物提供，A正确；
B、胰岛素是在胰岛B细胞内利用氨基酸为原料合成的，B错误；
C、葡萄糖进入人体后，可以转化为肝糖原和肌糖原，C错误；
D、通过DNA复制和转录分别形成DNA和RNA，D错误。
故选A。