题目内容

【题目】纤维素酶在植物细胞工程方面有着广泛的应用,你认为在下列哪种生物体提取纤维素酶比较合理

A发酵酵母 B在腐木上生长的霉菌

C高等植物细胞 D乳酸菌

【答案】B

【解析】

试题分析:依据酶的专一性知:纤维素酶作用的底物是纤维素,而植物细胞壁的主要组成成分为纤维素,能够在腐木上生长的霉菌能分解纤维素,说明它产生了纤维素酶所以B正确

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