题目内容
下列关于活动操作步骤的叙述中正确的是( )
| A．油脂检测实验中，换上高倍物镜后，调粗准焦螺旋，观察被染色的颗粒 |
| B．检测蛋白质时将双缩脲试剂A和试剂B同时加入，摇匀，观察颜色变化 |
| C．油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料 |
| D．还原糖的检测中，不需加热也能观察到红黄色沉淀的出现 |
C
解析A．油脂检测实验中，换上高倍物镜后，只能调细准焦螺旋，观察被染色的颗粒
B．检测蛋白质时，先加双缩脲试剂A再加试剂B，摇匀，观察颜色变化
C．油脂鉴定中50%乙醇溶液的作用是洗去多余的染料
D．还原糖的检测中，需要水浴加热才能观察到砖红色沉淀的出现
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