Question

【题目】利用枯草杆菌生产分泌性中性蛋白酶，以下符合该酶分离纯化的正确流程是（ ）

①制成酶制剂　　②发酵液过滤　　③冷冻干燥　　④层析法提纯蛋白酶

A. ③①④② B. ②④③① C. ③④②① D. ②④①③

Answer 1

【答案】B

【解析】试题分析：酶的分离、纯化流程为：用物理、化学或酶法破碎细胞→过滤获滤液→改变pH或加入硫酸铵使酶蛋白沉淀→通过层析提纯酶蛋白→通过冷冻干燥结晶酶蛋白→酶制剂。由于题中要分离纯化的中性蛋白质酶属于枯草杆菌产生的分泌物，因此不需要破碎细胞这一步了；答案选B。