题目内容
植物受伤时，会释放出系统素(一种由18种氨基酸组成的多肽)与害虫和病原微生物的受体结合，活化蛋白酶抑制基因，抑制蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，从而阻止害虫取食和病原菌繁殖。下列关于系统素的描述，正确的是( )
| A．系统素能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达 |
| B．系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生砖红色沉淀 |
| C．系统素是植物“抗体”，能与外来“抗原”特异性结合 |
| D．系统素的合成与分泌与核糖体、内质网和高尔基体有关 |
D
解析试题分析：根据题意分析可知：系统素属于蛋白质类中的多肽物质，能抑制蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，但不能抑制植物体内与蛋白酶有关基因的表达；系统素能与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应；系统素只与害虫和病原微生物的受体结合，活化蛋白酶抑制基因，阻止害虫取食和病原菌繁殖，但并不消灭害虫和病原微，所以它不是植物“抗体”；因此ABC不正确。系统素是多肽，属于分泌蛋白，其在核糖体上合成后，需经内质网运输和高尔基体加工，所以D正确。
考点：蛋白质
点评：本题难度一般，要求学生识记蛋白质的相关知识，考查学生对蛋白质功能的理解。
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