题目内容
11.探究实验:洋葱根尖细胞中含有脂肪吗?(1)提出问题:植物体没有专门的脂肪组织,但在花生、大豆、蓖麻等植物种子中富含有脂肪,有人提出植物体除种子外,其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪?假设你是其中一员,请根据课题研究要求,回答有关问题:
(2)探究课题:洋葱根尖细胞中是否含有脂肪
(3)实验原理:①脂肪可以被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色②苏丹Ⅲ可以溶于体积分数为50%的酒精溶液.
(4)实验假设:洋葱根尖细胞中含有脂肪
(5)材料用具:略
(6)方法步骤:
①取培养皿,向其中加入适量的1mol/L盐酸,再将洋葱根尖浸泡于其中,5分钟后取出,并用清水漂洗.
②将处理好的洋葱根尖置于载玻片上,并滴加2一3滴苏丹Ⅲ染液,染色3分钟.
③用吸水纸吸取根尖周围的染液,再加1-2滴50%的酒精溶液,目的是洗去浮色.
④用吸水纸吸取根尖周围的酒精,滴1滴蒸馏水,盖上盖玻片,制成临时装片.
⑤在制作的临时装片上再加一块载玻片,用手指轻压,使细胞分散开来.
⑥取下载玻片,经临时装片放在显微镜下观察:在低倍镜下找到根尖组织,如果发生物象偏右上方,应将装片向右上方移动,再将物象调节清楚;换高倍镜观察,并调节细准焦螺旋使物象清晰.
(7)预期结果与相应结论:若观察到橘黄色的圆形颗粒,则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪;反之,则无.
分析 脂肪鉴定实验:
(1)原理:脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色).
(2)采用的试剂:体积分数为50%的酒精,作用是洗去浮色;
(3)采用的仪器:观察子叶切片时需要借助显微镜.
解答 解:(2)根据“洋葱根尖细胞中含有脂肪吗?”可知探究课题为:洋葱根尖细胞中是否含有脂肪.
(3)实验原理:脂肪可被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色.
(6)②脂肪鉴定实验中,需要用苏丹Ⅲ染液进行染色,同时需要用体积分数为50%的酒精溶液洗去浮色.
⑤在制作的临时装片上再加一块载玻片,用手指轻压,使细胞分散开来.
⑥显微镜下观察到的上下和左右都颠倒的虚像,因此要将位于右上方的物体移到视野的终于,还应该向右上方移动玻片;将装片放在低倍镜下观察清晰后,转动转换器切换到高倍镜,高倍镜观察时只能利用细准焦螺旋调节,使物像清晰.
(7)预期结果与相应结论:
①若在装片中观察到橘黄色的圆形颗粒,则说明洋葱根尖细胞中含有脂肪.
②若在装片中观察不到橘黄色的圆形颗粒,则说明洋葱根尖细胞中不含脂肪.
故答案为:
(2)脂肪
(3)橘黄色
(6)②洗去浮色 ⑤细胞分散开来 ⑥右上方 细准焦螺旋
(7)观察到橘黄色的圆形颗粒
点评 本题考查检测脂肪实验及相关探究实验,要求考生识记脂肪鉴定实验的原理、操作步骤、采用的试剂及试剂的作用,能根据题中的课题提出合理的假设,并能预测实验结果得出实验结论.
练习册系列答案
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