题目内容
【题目】鉴定生物组织中的淀粉、脂肪、蛋白质所用的试剂和所出现的颜色分别是( )
A. 斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)
B. 双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)
C. 苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红色)
D. 碘液(蓝色)、苏丹Ⅳ染液(红色)、双缩脲试剂(紫色)
【答案】D
【解析】淀粉遇碘变蓝;脂肪可用苏丹Ⅲ染液(或苏丹Ⅳ染液)鉴定,呈橘黄色(或红色);蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应,故选D。
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练习册系列答案
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【题目】
编号 | 化合物 | 实验检测 | 组成单位 | 主要功能 | |
检测试剂 | 颜色反应 | ||||
① | 脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 | 脂肪酸 | 储存能量 |
② | 糖原 | 斐林试剂 | 砖红色 | 葡萄糖 | 提供能量 |
③ | 蛋白质 | 双缩脲试剂 | 紫色 | 氨基酸 | 承担生命活动 |
④ | 核酸 | 甲基绿染液 | 绿色 | 核苷酸 | 携带遗传信息 |
A.① B.② C.③ D.④