题目内容

生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，错误的是（）

A．甘蔗的茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可以用来进行可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

【答案】

【解析】

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根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是___________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成___________________沉淀，因此，可用该试剂检验糖尿病人尿液中___________________的含量。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成橘黄色的染液是______________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，首先要向组织液中加入试剂A摇匀，再向样液中加入试剂B摇匀。该试剂可以与蛋白质发生反应，产生色。
（4）甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同，甲基绿使DNA呈现色，使RNA呈现红色的染色剂是。

可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是

A．本尼迪特试剂 B．双缩脲试剂 C．苏丹Ⅲ染液 D．苏丹Ⅳ染液

可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是

A.
本尼迪特试剂
B.
双缩脲试剂
C.
苏丹Ⅲ染液
D.
苏丹Ⅳ染液

在生物组织中可溶性还原、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，要选择适宜的实验材料。下列叙述错误的是

A．西瓜、番茄等都含有较多的糖，因此可用于可溶性还原糖的鉴定

B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是作脂肪鉴定的理想材料

C．大豆种子的蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想材料

D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是

可用于鉴定生物组织中可溶性还原性糖的试剂是

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