Question

【题目】以下关于蛋白质工程的说法正确的是（ ）

A．蛋白质工程操作对象是基因

B．蛋白质工程就是酶工程的延伸

C．蛋白质工程就是用蛋白酶对蛋白质进行改造

D．蛋白质工程只能生产天然的蛋白质

Answer 1

【答案】

【解析】蛋白质工程——指以蛋白质的结构规律及其与生物功能的关系作为基础，通过基因修饰或基因合成，对现有蛋白质进行基因改造，或制造一种心的蛋白质，以满足人类的生产和生活的需要。蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。答案选A。