Question

化学与生产生活、环境保护密切相关。下列说法中不正确的是 

A．加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热变性

B．人造纤维、合成纤维和光导纤维都是有机高分子化合物

C．方便面的制作过程中常用到纯碱，葡萄酒中一般加入少量SO2作为添加剂

D．绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染

Answer 1

B

试题分析：A、加热能使蛋白质变性，所以加热能杀死流感病毒，正确；B、光导纤维为二氧化硅，不是有机高分子化合物，错误；C、和面时加入适量食用碱，能够增强面筋，二氧化硫通常作为保护剂添加到葡萄酒中，有杀死葡萄皮表面的杂菌，又是一种抗氧化剂，在保护酒液的天然水果特性的同时防止酒液老化，正确；D、绿色化学的核心是利用化学原理从源头上减少和消除工业生产对环境的污染，正确。