Question

（2012?北京）下列用品的有效成分及用途对应错误的是（　　） A B C D 用品 有效成分 NaCl Na2CO3 Al（OH）3 Ca（ClO）2 用途 做调味品 做发酵粉 做抗酸药 做消毒剂

A．A

B．B

C．C

D．D

Answer 1

分析：A．食盐具有咸味，可用作调味剂；
B．碳酸氢钠用于制作发酵粉，碳酸氢钠与酸反应并放出大量气体二氧化碳；
C．氢氧化铝能与盐酸反应；
D．反应生成次氯酸，次氯酸能够消毒杀菌．

解答：解：A．食盐是常见的调味剂中的咸味剂，故A正确；
B．发酵粉的作用是与发酵过程中产生的酸反应，释放出大量气体二氧化碳，使糕点臌松，常见的疏松剂有：碳酸氢钠、碳酸氢铵等，碳酸氢钠用于制作发酵粉，而不是碳酸钠，故B错误；
C．抗酸药氢氧化铝能与胃酸即盐酸反应，3HCl+Al（OH）₃═AlCl₃+3H₂O，且自身对人无害，故C正确；
D．漂白粉杀菌消毒是利用了次氯酸钙的强氧化性，Ca（ClO）₂+CO₂+H₂O=CaCO₃↓+2HClO，次氯酸也能够消毒杀菌，故D正确；
故选B．

点评：本题考查了结合课本知识的信息，体现了性质决定用途，用途反映性质的理念，解答本题时须充分理解各种物质的性质方面的内容．