题目内容
【题目】下列叙述不正确的是( )
A. 雾是气溶胶,在阳光下可观察到丁达尔效应
B. 欲制备Fe(OH)3胶体,向盛有沸水的烧杯中加入FeCl3饱和溶液煮沸得红褐色沉淀
C. 用石膏或卤水点制豆腐利用了胶体的性质
D. 用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐
【答案】B
【解析】
试题分析:A.烟、云、雾中分散质粒子直径介于1~100 nm,属于分散系中的胶体,胶体能产生丁达尔效应,A正确;B.向盛有沸水的烧杯中加FeCl3饱和溶液,煮沸得到红褐色液体时停止加热,即制备了Fe(OH)3胶体,继续加热,具有介稳性的红褐色胶体会变为红褐色沉淀,B错误;C.豆浆含有高分子的蛋白质,属于胶体粒子吸附了带电离子的胶体,加入酸、碱、盐等电解质溶液时,加入的阳离子或阴离子能中和胶体粒子所带的电荷,能使豆浆聚集成沉淀并从分散剂中析出,因此有卤水点豆腐的说法,C正确;D.鸡蛋壳膜的孔径约1 nm,属于半透膜,淀粉胶体中胶体粒子的直径介于1~100 nm,不能透过半透膜,而钠离子、氯离子的直径小于1nm,能透过半透膜,因而用鸡蛋壳膜和蒸馏水除去淀粉胶体中的食盐,这种分离方法叫渗析,D正确,答案选B。
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