题目内容
《中华人民共和国食品安全法》于2009年6月1日起实施.下列做法不利于食品安全的是( )
A、研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量 | B、在食用盐中添加适量的碘酸钾 | C、在食品加工中科学使用食品添加剂 | D、用聚氯乙烯塑料袋包装食品 |
分析:A、研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量,减少对人体的伤害;
B、在食盐中加入碘酸钾能补充碘元素;
C、食品添加剂超标,会对人体产生危害;
D、聚氯乙烯不能用于食品包装.
B、在食盐中加入碘酸钾能补充碘元素;
C、食品添加剂超标,会对人体产生危害;
D、聚氯乙烯不能用于食品包装.
解答:解:A、研发高效低毒的农药,降低蔬菜的农药残留量,减少对人体的伤害,符合题意,故A正确;
B、在食盐中加入碘酸钾能补充碘元素,符合题意,故B正确;
C、食品添加剂超标,会对人体产生危害,所以在食品加工中应科学使用食品添加剂,符合题意,故C正确;
D、聚氯乙烯会释放有毒含氯物质,不能用于食品包装,不符合题意,可用聚乙烯塑料袋包装食品,故D错误;
故选:D.
B、在食盐中加入碘酸钾能补充碘元素,符合题意,故B正确;
C、食品添加剂超标,会对人体产生危害,所以在食品加工中应科学使用食品添加剂,符合题意,故C正确;
D、聚氯乙烯会释放有毒含氯物质,不能用于食品包装,不符合题意,可用聚乙烯塑料袋包装食品,故D错误;
故选:D.
点评:本题考查化学在生产、生活中的应用,难度不大,会运用化学知识解释生产生活现象,学以致用.
练习册系列答案
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《中华人民共和国食品安全法》已公布,将于今年6月1日起实施.下列做法符合食品安全要求的是( )
A、加工香肠时加入亚硝酸钠以保持肉类新鲜 | B、在食盐中加适量的乳酸锌以防止儿童缺锌 | C、制作膨化食品时需加入过量的膨松剂硫酸铝铵 | D、用福尔马林(甲醛溶液)浸泡海产品使其长时间保鲜 |
《中华人民共和国食品安全法》于2009年月1日起实施.下列不利于食品安全的做法是( )
A、科学使用着色剂制造糖果、饮料 | B、矿泉水中含有多种微量元素,有益身体健康 | C、多食海产品防治碘缺乏 | D、多吃营养强化剂 |