题目内容

河虾不宜与西红柿同食,主要原因是河虾中含+5价砷,西红柿中含有较多的维生素C,两者同食会产生有毒的+3价砷。据此,下列说法不正确的是(  )。
A.该反应中维生素C作还原剂
B.该反应中砷元素被氧化
C.河虾与西红柿同食发生了氧化还原反应
D.河虾与其它含维生素C较多蔬菜也不宜同食
B

试题分析:根据题干信息,河虾中砷由+5价到+3价,被还原,是氧化剂;西红柿中维生素则是被氧化,是还原剂,故选B。
点评:根据化合价变化判断氧化还原反应中的概念。属于简单题。
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