Question

下表是某加碘盐包装袋上的部分文字说明．

配料	氯化钠（NaCl）、碘酸钾（KIO3）
含碘量	（35±15）mg?kg-1（以I计）
食用方法	菜未烧熟不宜加入加碘盐，菜烧熟后加入加碘盐最佳．

根据这一说明某学生作出如下判断，其中正确的是

1. A.
   此食盐是纯净物
2. B.
   “加碘食盐”中的“碘”是指碘单质
3. C.
   1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
4. D.
   “菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

Answer 1

D
分析：A、根据此食盐的组成物质进行分析；
B、根据碘酸钾中碘的存在形式进行分析；
C、根据表格中的知识进行分析；
D、根据食盐的加入时机进行分析．
解答：A、该食盐由碘酸钾和氯化钠组成，属于混合物，故A错误；
B、碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，以元素形式存在，故B错误；
C、从表中可知，此食盐中的碘是（35±15）mg，而不是碘酸钾的量，故C错误；
D、碘酸钾不稳定，受热极易分解，故D正确．
故选D．
点评：在解此类题时，首先分析题中选项中的问题，然后结合题中所给的知识和学过的知识进行分析解答．