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下列物质不能作为食品添加剂的是
A.甲醇
B.食盐
C.柠檬酸
D.苯甲酸钠
试题答案
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A
甲醇有毒,不能用作食品添加剂,答案选A.
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目前,家庭装饰已成为一种时尚。随着装饰材料进入百姓家庭,新装修居室中常会缓慢释放出来污染物,进而影响人体健康。这些污染物中最常见的是
A.CO和SO
2
B.HCHO和C
6
H
6
及其同系物
C.SO
2
和NO
2
D.O
3
和Cl
2
(一)随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题:
(1)维生素C具有还原性,将其溶液滴入碘水中,反应后单质碘转化为
(填化学式),为证明该反应的发生,常用试剂
检验。
(2)淀粉、油脂、蛋白质属于天然有机高分子的为
(3)糖类、油脂、蛋白质都是人体必需的营养物质。油脂被摄入人体后,在酶的作用下水解为高级脂肪酸和___________(写名称)。氨基酸是组成蛋白质的基本结构单元,中一定含有的官能团是氨基(—NH
2
)和____________(写名称)。人体中共有二十多种氨基酸,其中人体自身__________(填“能”或“不能”)合成的氨基酸称为人体必需氨基酸。在淀粉酶的作用下最终水解为
(写化学式),部分该产物在体内被氧化放出能量,供人体活动需要。
(二)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
⑴生产硅酸盐水泥和普通玻璃都需要用到的主要原料是
(填名称);
⑵石英玻璃化学稳定性强、膨胀系数小,是一种特种玻璃,石英玻璃的主要成分是
(填化学式);有机玻璃(聚甲基丙烯酸甲酯)实际上不是硅酸盐材料,而是
一种
。(选填“橡胶”或“纤维”或“塑料”)
⑶聚乙烯、聚氯乙烯都是线型高分子树脂,它们制成的塑料具有
(选填“热塑性”或“热固性”)
⑷玻璃钢具有耐腐蚀、质量轻、强度高的性能,它属于
材料(选填“合金”或“复合”)
(三)2010年第41届世博会将在上海举办,世博会的主题是“城市,让生活更美好”。
低碳经济是以低能耗、低污染、低排放为基础的经济模式,上海世博会的亮点之一是实现“二氧化碳零排放”。
①现在人们使用乙醇汽油作为汽车燃料充分体现了低碳经济,物质的量相同的乙醇与汽油(设为C
8
H
18
)均完全燃烧产生的CO
2
的物质的量之比为
;人们已尝试使用
作为汽车燃料可真正实现“二氧化碳零排放”。
②世博停车场,安装有汽车尾气催化光解设施,它能将汽车尾气中CO和NO
x
反应生成可参与大气生态环境循环的无毒气体,写出CO和NO
x
在一定条件下反应的化学方程式:
。
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡,目的是为了防止产生
污染。
在入住装修过的新房前,下列做法中错误的是
A.装修新房季节最好选择夏季
B.在各个房间内均匀的放置适量的吊兰、芦荟等植物
C.用高浓度的甲醛对室内环境消毒
D.适度开窗通风,充分地进行内外空气对流
“化学使生活更美好”;炒菜时,加一点酒和醋能使菜味香且可口,其原因之一是:
A.有多糖物质生成
B.有盐类物质生成
C.有油脂物质生成
D.有酯类物质生成
大多数水生生物只能在一定的pH范围内的水中生存,你认为这pH范围是
A.1~5
B.5~6.5
C.6.5~9.5
D.9~14
下列是有关生活中的醋酸的应用,其中主要利用了醋酸酸性的是( )
A.醋酸不小心滴到大理石桌面上,桌面失去光泽
B.熏醋可一定程度上防止流行性感冒
C.醋可以除去水壶上的水垢
D.用醋烹饪鱼,除去鱼的腥味
下列对生产、生活有关化学问题的分析不正确的是( )
A.白色污染是指聚乙烯、聚氯乙烯等塑料垃圾
B.吗啡、海洛因等虽然有麻醉、止痛、镇静作用,但易上瘾且有害,它们属于毒品
C.青霉素等抗生素对病原体有抑制和杀灭作用,这是“治本”而不是“治标”
D.为保证人体所需要的足量的蛋白质,我们应多吃肉,少吃蔬菜和水果
随着生活水平的提高,人们越来越关注自身的健康。以下是探讨化学物质与人体健康的有关问题:
(1)(4分)食品和药品关系人的生存和健康。
①医学科学家们研究发现,食物中除糖类、脂肪、蛋白质外,还有一类物质与人体健康
有着密切关系,它们就是维生素。下列维生素中,可用于防治坏血病的是
(填字母)
A.维生素A B.维生素D
C.维生素C
②纤维素被称为“第七营养素”。食物中的纤维素虽然不能为人体提供能量,但能促进肠道蠕动、吸附排出有害物质。从化学成分看,纤维素是一种
(填字母)。
A.多糖 B.蛋白质 C.脂肪
③食品添加剂亚硝酸钠的外观像食盐,并有咸味,但亚硝酸钠有很强的毒性。亚硝酸钠属于____________(填字母)。
A.调味剂 B.防腐剂 C.着色剂
④某同学感冒发烧,他可服用下列哪种药品进行治疗
(填字母)。
A.青霉素 B.阿司匹林 C.抗酸药
(2)(5分)材料是人类赖以生存和发展的重要物质基础。
①在原子反应堆中得以广泛应用的钠钾合金在常温下呈液态,说明合金的熔点比其成分金属的熔点
。
②生产硅酸盐水泥和陶瓷都需用到的共同的主要原料是
。(填名称)
③居室装修所使的人造板材会释放出一种挥发性物质,长期接触会引起过敏性皮炎,免疫功能异常,该挥发性物质是
(填名称)。
④炒过菜的铁锅未及时洗净(残液中含NaCl),第二天便会因腐蚀出现红褐色锈斑。试回答:铁锅的腐蚀主要是由
腐蚀造成的。为防止轮船的船体在海水中被腐蚀,一般在船身连接
(填“锌块”或“铜块”)。
(3)(10分)洁净安全的生存环境更是健康的保障。
①为确保上海世博会期间城市空气质
量优良率达到95%以上,世博会期间的空气质量状况监测中,不需要监测的指标是
。(填选项)
A.可吸入颗粒物(PM
10
) B.NO
2
浓度 C.SO
2
浓度 D.CO
2
浓度
②获得洁净安全的饮用水是每个人的正常需要。对饮用水常使用漂白粉或漂白精片进行杀菌消毒,漂白粉的有效成分为
(写化学式)。加入明矾起净水作用,写出Al
3
+
水解的离子方程式是
。
③世博会期间将用可降解的“玉米塑料”替代一次性饭盒、并可被用来制作世博会证件及胸卡,目的是为了防止产生
污染。
④向煤中加入__________作为脱硫剂,可以减少煤燃烧时产生的SO
2
.
⑤最近,国内第一个跨区域日处理垃圾1000吨以上的垃圾焚烧发电厂在江苏投入使用。下面列出了现代生活中的常见垃圾:
A.废纸 B.废电池 C.易拉罐 D.塑料制品
在焚烧处理前,除废电池外,还有___________(填序号,多选)应剔除并回收。
关 闭
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