Question

将可溶性淀粉溶于热水制成淀粉溶液，该溶液可能不具有的性质是

1. A.
   电泳
2. B.
   布朗运动
3. C.
   凝聚
4. D.
   丁达尔现象

Answer 1

A
解析可溶性淀粉溶于热水后制成溶胶，应具有胶体的性质，但胶体中的分散质为高分子化合物的单个分子，不带有电荷，因而无电泳现象．