Question

【题目】下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是

A. 蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关

B. 已知某化合物含有C、H、O、N等元素，可以推断此物质一定为蛋白质

C. 不同蛋白质分子中组成肽键的化学元素无差异性

D. 蛋白质空间结构改变，可能会导致蛋白质失去生物活性，但这种改变都是可逆的

Answer 1

【答案】C

【解析】蛋白质结构的多样性与氨基酸的种类、数目、排列顺序及肽链的空间结构有关，而不是氨基酸空间结构，A错误。含有CHON，可能是脂质也可能是核酸，B错误。组成蛋白质的肽键都是一样的，C正确。蛋白质变性后具有不可逆性，D错误。