题目内容

下列物质中蔗糖 淀粉 纤维素 蛋白质 油脂等物质,在稀酸存在的条件下分别进行水解,最后只生成一种产物的是(  )

A①② B②③ C③④⑤ D②③④

 

B

【解析】淀粉和纤维素的水解产物都是葡萄糖;蔗糖水解得到葡萄糖和果糖两种物质;蛋白质水解产物有多种;油脂水解生成甘油和高级脂肪酸。

 

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