Question

（共12分）已知乳酸的结构简式为。试回答：
（1）乳酸分子中含有___________和___________两种官能团（填官能团名称）
（2）乳酸跟氢氧化钠溶液反应的化学方程式：____________________________________。
（3）乳酸跟足量的金属钠反应的化学方程式：_____________________________。
（4）乳酸跟乙醇发生酯化反应的化学方程式：____________________________         ，
（5）两个乳酸分子间发生酯化反应生成的环酯（C₆H₈O₄）的结构简式为：__________    。

Answer 1

（1）羟基 （1分）　羧基 （1分）  　　
（2）CH₃CHOHCOOH＋NaOH→CH₃CHOHCOONa＋H₂O （2分）
（3）CH₃CHOHCOOH＋2Na→CH₃CHONaCOONa＋H₂↑（2分）
（4）CH₃CH(OH)COOH +CH₃CH₂OHCH₃CH(OH)COOCH₂CH₃ + H₂O　（2分）
（5）

（1）根据乳酸碘结构简式可知，分子中含有羟基和羧基两种官能团。
（2）含有羧基能和氢氧化钠反应，方程式为CH₃CHOHCOOH＋NaOH→CH₃CHOHCOONa＋H₂O。
（3）羟基和羧基都能和金属钠反应，所以方程式为
CH₃CHOHCOOH＋2Na→CH₃CHONaCOONa＋H₂↑
（4）含有羧基，也能发生酯化反应，方程式为
CH₃CH(OH)COOH +CH₃CH₂OHCH₃CH(OH)COOCH₂CH₃ + H₂O。
（5）由于分子中含有羟基和羧基，所以能发生酯化反应生成环酯，其结构简式为。