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下列关于油脂的叙述错误的是 (  )

A从溴水中提取溴可用植物油作萃取剂

B用热的纯碱溶液去油污效果更好

C水使肥皂去污能力减弱是因为发生了沉淀反应

D用热的纯碱溶液可区别植物油和矿物油

 

A

【解析】植物油中含不饱和键,可与溴发生加成反应;温度越高,纯碱溶液的水解程度越大,碱性越强,油污的水解速率越快;硬水中的钙()离子易与肥皂反应生成难溶于水的高级脂肪酸钙();植物油为油脂,在热碱溶液中水解,产物均溶于水,而矿物油主要为烃类,不与碱反应,液体仍为两层。

 

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