Question

【题目】清初《泉州府志》记载：“初，人不知盖泥法，元时南安有黄长者为宅煮糖，宅垣忽坏，去土而糖白， 后人遂效之。”下列选项中与文中“盖泥法”的原理相同的是( )。

A. 从地沟油中蒸馏出植物油

B. 实验室制备乙酰苯胺晶体(白色)时，在粗品中加入活性炭以除去有色杂质

C. 在腌制风味独特的咸鸭蛋时，要在蛋壳外均匀包裹一层黄泥

D. 用过滤法除去河水中的泥沙

Answer 1

【答案】B

【解析】

文中“去土而糖白”，指的是固体土吸附糖色，所以文中的盖泥法与之相同的原理是活性炭吸附色素，故B正确。

故选B。