Question

为了维持生命和健康，人要从食物中摄取营养素，下列物质中不属于营养物质的是（ ）
A．葡萄糖
B．乙醇
C．水
D．芝麻油

Answer 1

【答案】分析：人类重要的六大类营养素：①蛋白质 ②糖类 ③油脂 ④维生素 ⑤无机盐 ⑥水．
解答：解：A．葡萄糖属于糖类是营养物质，故A错误；
B．乙醇不是营养物质，故B正确；
C．水是营养物质，故C错误；
D．芝麻油属于油脂是营养物质，故D错误．
故选B．
点评：本题考查营养素，题目难度不大，注意基础知识的积累．